في مطبخ أميــــل زولا
بقلم: فالري ستيفرز - ترجمة: خاتون /
ها قد حلّ أخيراً موسم سوق المزارعين، الذي ألهمني أن أنقّب في نسختي من رواية "بطن باريس" التي كتبها إميل زولا (1840-1902)، الكتاب الذي ربما قد يكون توصيفه للسوق الباريسي المركزي في Les Halles وهو في أوجه،…