Browsing Category

اسرتي

الأكلير الفرنسي المنزلي

إعداد وتصوير : تغريد العبدلي / تعد حلوى الأكلير من الحلويات الفرنسية الشهيرة المعروفة على نطاق واسع في العالم، إذ تتميز بالطعم اللذيذ، إضافة الى سهولة إعدادها، كذلك تتميز بكونها لا تحتاج الى مكونات باهظة الثمن بل إن مكوناتها موجودة ومتوفرة…

الفطر بصلصة الطماطم الحارة

إعداد وتصوير : تغريد العبدلي / تعد (منزلة الفطر) من الأطباق الشامية المعروفة، التي تتميز بالطعم اللذيذ والمكونات التي تزيد الوصفة بالفوائد والعناصر الغذائية، ومن الممكن استخدام اللحم المفروم أو لحم الدجاج المفروم (حسب المتوفر)، كما أن من…

عمل المـرأة يسهـم في استقلاليتها..

ملاذ الأمين / احتفل العالم باليوم الدولي لوقف العنف ضد المرأة من خلال فعاليات ومؤتمرات وورش عمل بدأت من ٢٥ تشرين الثاني ولغاية ١٠ من كانون الأول... ووصفت هيئة الأمم المتحدة العنف الذي تتعرض له النساء بأنه "كل عمل ينتهج إيذاء المرأة جسدياً…

اعياد ميلاد 2021 لون مختلف ونغمة جديدة

هالة السلام / مع اقتراب احتفالات عيد الميلاد المجيد ورأس السنة الميلادية، تملأ الوان الكرسمس اركان المنزل وتبدأ ربّات البيوت مشاركة اطفالهن بتزيين شجرة الميلاد، مع الحرص على اضافة لمسة تعطي كل شجرة سمة تعكس هوية و ذوق صاحبتها وتميزها عن…

أز ياء مجموعة هيرميس لعام 2022 تشكيلة بألوان ترابية دافئة

ترجمة: الشبكة / في تشكيلة خفيفة، راقصة ومنسابة، أصدرت Hermès مجموعتها الجديدة التي بدت فيها المرأة متألقة بألوان ترابية دافئة هي ألوان الفجر، بنغمات محترقة وقمم مغرية، لتنبئنا بموسمين: ربيعي، وصيفي، مختلفين عن المعتاد، بعيداً عن الألوان…

مشار يع الأطعمة المنزلية.. نســاءٌ أعَلــنَ أسرهـنّ وحققنَ النجاح

هند الصفار / أم زهراء.. امرأة منفصلة وأم لفتاتين، تعمل في تجهيز المواد الغذائية كـ (الكبة والفطائر، لحم بعجين، الدولمة)، وكل مايطلبه الزبائن من أطعمة توصلها إلى منازلهم. تقول أم زهراء عن تجربتها وسبب اختيارها لهذا العمل :"بعد انفصالي عن…

وراء كل امرأة ناجحة رجل متفهم..

فكرة الطائي / "وراء كل رجل عظيم امرأة عظيمة"، هو الأمر المتعارف عليه، لكن بمجرد الإبحار في حياة نساء ناجحات في ميادين عملهن الوظيفي والإبداعي، سوف ندرك أنه لابد أن يكون هناك شقٌّ ثانٍ يوازي القول السائد، ألا وهو "وراء كل امرأة ناجحة رجل…

التمكين المادي للمرأة تحدٍّ يهزّ كيان الرجل!

آمنة عبد النبي / ما حكايةُ النسوة اللاتي تحولت جيوبهنّ إلى صندوقِ مالٍ حُرّ، وأنهُ آن الأوان للعيشِ باستقلاليةِ القانون الأوروبي وحمايتهِ، بعد أن كنّ في عهدةِ زوجٍ شرقي متحكم بميزانيةِ البيتِ وصرفياتهِ؟ ولماذا تعتبر الزوجة المُتمردة قيادة…

(بقلاوة الجوز بالعسل والدارسين)

تغريد العبدلي / تعتبر البقلاوة من الحلويات الشرقية التقليدية المعروفة في كل بلداننا العربية، لكن كل بلد له طريقة ونكهة، ويختلف عن الآخر في صنعها. لكن البقلاوة تشترك - بمجملها- بالعجينة الرقيقة والطعم اللذيذ والمكونات الأخرى التي تزيدها…

(يخنة الفاصولياء الخضراء بلحم الدجاج المفروم)

تغريد العبدلي / تعتبر اليخنة من الأطباق التي لا تحتاج إلى وقت طويل في إعدادها، وتمتاز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية التي نحتاجها، كذلك تتميز هذه الأطباق بتنوع المكونات وسهولة تحضيرها، ومن الممكن أن تكون أطباقاً مناسبة للأشخاص…