mainmag 1154 posts 0 comments

إعداد: ميساء فاضل / للكفتة نحتاج المقادير التالية : نصف كيلو لحم مثروم رأس بصل مبروش فصا ثوم مهروسان فلفل ألوان بارد مفروم ناعماً ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ملعقة بهارات مشكّل…

إعداد: ميساء فاضل / المقادير… بالنسبة للطاجن: زبيب زيت الزيتون بصل شرائح دجاج توابل : ملح.. فلفل أسود.. زنجبيل.. كركم.. عود قرفة (اختياري) بالنسبة للجزر المشرمل.. جزر مقطع مكعبات توابل.. ملح.. فلفل أسود زيت الزيتون ثوم مهروس…

رجاء الشجيري / يبدو أن نفس طاقة الحنين، أو ما تسمى بـ (ظاهرة الديجافو)، ستتسرب إلى عام 2022 أيضاً في هذا الشتاء، إذ يتوقع المصممون إحياء تسريحات الشعر الشعبية من السنوات الماضية. لكن بالنظر إلى أن الحنين إلى الماضي قد بلغ ذروته بشكل لافت…

جواد غلوم / كم من النفائس والأحجار الكريمة والعطور المنعشة، التي نزهو بها فخراً وامتلاكاً، كانت في الأصل بخسة المصدر، بل وحتى مقززة حالما نسمع بها أو نراها رؤية العين متمثلة أمامنا باعتبارها شيئاً كريهاً ليس ذا قيمة او اعتبار عالٍ. كم من…

فكرة الطائي / لم يكن لأحد أن يتصور أن يتطور الخلاف بين شذى حسين، الموظفة التي اقترنت بشريك حياتها، وزوجها، بعد قصة حب دامت لسنوات في مرحلة الجامعة، فقد أحبت فيه هدوءه واتزانه وعدم انفعاله، وتلك بعض صفات زوجها عماد جواد، وهو موظف حالياً.لكن…

علاء عبد الله / حتى وقت قريب، كان ملعب الشعب هو الملعب الوحيد الذي يمكن أن نصفه بالملعب (الدولي)، وكانت جميع مباريات المنتخب الرسمية والودية وغالبية مباريات الدوري المحلي، ولاسيما بالنسبة لفرق بغداد، تقام عليه، من دون أن يشتكي أحد من نقص…

أميرة محسن / سلام شاكر هو أحد نجوم جيل 2007 الذين خطفوا كأس آسيا، لمع نجمه مع الأندية العراقية ونجح بشكل لافت للنظر من خلال الاحتراف الخارجي، ولاسيما مع فريق نادي الخور القطري عام 2008، وفريق اتحاد كلباء الإماراتي عام 2016. انخرط سلام…

أميرة الزبيدي / تتجه غالبية اللاعبين الكرويين، عند اعتزالهم اللعب، صوب التدريب من أجل تكملة مسيرتهم الرياضية، لكن القليل منهم يحصل على فرصته في تدريب الفئات العمرية في هذا النادي أو ذاك، غير أن هؤلاء المدربين يعانون الأمرين بسبب التهميش…

أحمد الساعدي / اختار الاتحاد العراقي لكرة القدم المدرب عبد الغني شهد لقيادة المنتخب الوطني في المباراتين المتبقيتين له ضمن مجموعته أمام المنتخبين الإماراتي والسوري في التصفياتِ الآسيوية المؤهلة لمونديال قطر 2022. وبينما يرى عدد من المعنيين…

آمنة عبد النبي / خصر منحوت بنشازٍ وملامح مبوزة ومتشابهة كأنها خرجت من نفس القالب التجميلي للمشاهير، سوقها تجار الجراحاتِ الناعمة وغيبوا من خلالها روح الإنسان وبراءتهِ، ولكي يضمنوا إدمانها وجعلها آلةً لسحبِ ما في الجيوبِ، غلفوها بعناوينِ…