كرات الكفتة بصلصة الطحينة
إعداد : ميساء فاضل
المكونات
لتحضير الكفتة:
كيلوغرام لحم بقر مقطع مكعبات
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
بصلة واحدة مفرومة
نصف كوب بقدونس.. مفروم فرماً ناعماً
كوب زيت نباتي .
لتحضير الصلصة:
كوب ونصف طحينة
٤ ملاعق ليمون…