Browsing Category

اسرتي

كبسة اللحم بالمكسرات

إعداد : ميساء فاضل المكونات لحم غنم بالعظم 500 غرام. حبة بصل مقطعة. ليمونة. عود قرفة. ورقتا غار. خمس حبات قرنفل. خمس حبات حبهان. خمس حبات فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح. لتحضير الرز: كوب ونصف الكوب من رز بسمتي منقوع ومصفى. ملعقة…

شانيل وبرادا وسندباد

رجاء الشجيري عودة بعض تصاميم ألبسة الهيبيز المصنوعة من الأقمشة القطنية الفضفاضة في تفاصيل بناطيل الـ Harem هذا الموسم، المصنوعة من أقمشة الليلين أو القسطور القطني أو التويد، مع تفاصيل تشبه (بنطلون السندباد)، ذلك المزموم من الأسفل والفضفاض…

احذرمن الكبر والعجرفة ساعد الآخرين بعطايا مغلفة بوشاح من روحك

جواد غلوم لا تعطِ من منطلق أنك كريمٌ عطوف، وأن الطرف الآخر معوز، وهو بحاجة إليك وأنت قادر على مساعدته، وتتخيّل أنه لولاك لمات جوعاً وبقي عرياناً خالي الوفاض. بل اعطِ من منطلق أن كلا منكما بحاجة للآخر، وكلاكما قادران أن تتبادلا حاجاتكما.…

شجار الزوجين.. يدمِّر شخصية الأبناء

وليد خالد الز يدي أبناء ضعيفو الشخصية، فاقدو الاتزان، هذه بعض نتائج شجار الأزواج الذين يحولون بيوتهم الى حلبات للتنازع، ويختلفون في كل صغيرة وكبيرة، ومن دون أن يعلموا، فإن نتائج سلوكهم يمكن أن توفر أرضية رخوة ينزلق بسببها الأبناء نحو…

زوجي في عالم آخر !

المشكلة... م.س أرسلت مشكلتها وهي تقول: أحب جداً خصوصية حياتي وبيتي وأسرتي..فهي مملكتي الخاصة..لكن زوجي عكسي تماماً، فهو يعلن كل تفاصيل حياتنا ومشاكلنا بجعلها متاحة للجميع .. بل والأغرب انه هو المهووس بعالم السوشيل ميديا واستعراض تفاصيل…

شيز كيك باللوتس…

إعداد : ميساء فاضل / الطبقة الأولى.. ٣٠٠ غرام بسكويت اي نوع ١٠٠ غرام زبدة مذابة (٦ ملاعق ونصف) الطبقة الثانية ٢٠٠ غرام جبن طري ٢٠٠ غرام جبن كريمي (مثل جبنة فيلادلفيا) ٣٠٠ مل قشطة سائلة طرية (كريمة خفق) (كوب ونصف) ٨٠ غرام سكر (كوب…

كرات الكفتة بصلصة الطحينة

إعداد : ميساء فاضل المكونات لتحضير الكفتة: كيلوغرام لحم بقر مقطع مكعبات ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة بصلة واحدة مفرومة نصف كوب بقدونس.. مفروم فرماً ناعماً كوب زيت نباتي . لتحضير الصلصة: كوب ونصف طحينة ٤ ملاعق ليمون…

صورة المرأة قد تكون رصاصة أو نبضة قلب!

رجاء حسين/ كل حضور للمرأة في الفن له معنى يخترق عوالم غارقة في الجمال والألوان والعلامات والأفكار والمجازات السردية التي تحكي الخيال والطبيعة والواقع والحلم والجسد والفكرة، فمن الصورة إلى الإنجاز تتدفق الأفكار ناضجة ملونة أو محايدة،…

ميزانية الأسرة بين التدبير والتبذير

فكرة الطائي/ تباينت الآراء بشأن موضوع تنظيم اقتصاديات الأسرة بين أيهما أقدر على إدارة تلك الميزانية بشكل يلبي متطلبات الأسرة، إذ أن النجاح في الإدارة المالية أمر أساسي في نشر أجواء السعادة في رحاب الأسرة، ما ينعكس بالإيجاب على تقدم الأسرة…

زوجي يعنفني

المشكلة... ش.د، امرأة ثلاثينية متزوجة ولديها ثلاثة أولاد.. أرسلت إلى المجلة مشكلتها: نشأت في بيت متزمت جداً تجاه التقاليد والنساء بالذات، حيث كل شيء محجوب عن المرأة، فلا خروج ولا صوت منها يسمع، مع اعتقاد أنها لا تخرج إلا إلى قبرها، سواء…