اسرتي

إعداد: ميساء فاضل / للكفتة نحتاج المقادير التالية : نصف كيلو لحم مثروم رأس بصل مبروش فصا ثوم مهروسان فلفل ألوان بارد مفروم ناعماً ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ملعقة بهارات مشكّل…

إعداد: ميساء فاضل / المقادير… بالنسبة للطاجن: زبيب زيت الزيتون بصل شرائح دجاج توابل : ملح.. فلفل أسود.. زنجبيل.. كركم.. عود قرفة (اختياري) بالنسبة للجزر المشرمل.. جزر مقطع مكعبات توابل.. ملح.. فلفل أسود زيت الزيتون ثوم مهروس…

رجاء الشجيري / يبدو أن نفس طاقة الحنين، أو ما تسمى بـ (ظاهرة الديجافو)، ستتسرب إلى عام 2022 أيضاً في هذا الشتاء، إذ يتوقع المصممون إحياء تسريحات الشعر الشعبية من السنوات الماضية. لكن بالنظر إلى أن الحنين إلى الماضي قد بلغ ذروته بشكل لافت…

جواد غلوم / كم من النفائس والأحجار الكريمة والعطور المنعشة، التي نزهو بها فخراً وامتلاكاً، كانت في الأصل بخسة المصدر، بل وحتى مقززة حالما نسمع بها أو نراها رؤية العين متمثلة أمامنا باعتبارها شيئاً كريهاً ليس ذا قيمة او اعتبار عالٍ. كم من…

علي البكري باحث فلكي / كيف يمكن الاستفادة من علم الكواكب في حياة كل إنسان بعيداً عن الخرافات وأعمال ليست لها صلة بعوالم الجن أو السحر والشعوذة؟ نجد أن الكثير يصور للآخرين أنه يستطيع الاستفادة من قوة الكواكب، لا ندري كيف سيستفيد هؤلاء من…

صفحة تُعنى بالمشكلات الأسرية التي تصل المجلة عن طريق البريد الإلكتروني أو أرقام هواتف المجلة نضعها أمام مجموعة من المتخصصين بقضايا الأسرة والمجتمع لإيجاد حلول لها. المشكلة... د.ح امرأة شابة، أم لست بنات، أرسلت مشكلتها بقولها: تزوجت عن حب…

إعداد وتصوير : تغريد العبدلي / يتميّز الحمص المسلوق بالطعم اللذيذ و الشهي وكذلك استخداماته المتعددة وهو غني بالفيتامينات والالياف و يمتاز باحتوائه على الفسفور والبروتين وفيتامين B و A و كالسيوم و صوديوم و الحديد . المقادير : 1- كوب…

إعداد وتصوير : تغريد العبدلي / من الخضار المفيدة جداً و تكاد تكون مظلومة في المائدة هو ( القرنابيط ) اذ يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تحمي من الامساك وهو غني بالكولين وهو أحد فيتامينات مجموعة B الذي يساعد في تحسين النوم…

رجاء الشجيري / شهد العامان الماضيان العديد من التغييرات في النظام الإيكولوجي للأزياء، لتظهر -مثلاً- موضة الملابس الرياضية الأنيقة، أو ما تسمى بـ (الترنك الرياضي)، التي كان المصممون يحتاجون إلى إحضار تلك الطبعات الأكثر شهرة وإثارة في هذه…

آية منصور/ تخيل أنك تستيقظ فتجد نفسك في المالديف، أو أنك تتحدث بعصبية، أو تضحك مع مجموعة أشخاص "لا تعرفهم في الواقع"، لكن ملامحك وحركاتك واضحة في الفيديو، الذي لم تعمله أصلاً، لكن التقنية الإلكترونية، صار بإمكانها أن تتلاعب بحياتك وتستخدم…